سالم غذا بخورید، خوشمزه بپزید! یک سالاد مرغ سریع و مقوی

مواد لازم

مرغ آب‌پز و ریش ریش شده

خیارشور

پیازچه

جعفری

ریحون

گردو

کرفس

ماست یونانی

روغن زیتون

آب لیمو

پودر ریحون

سیر

آویشن

نمک

فلفل

نان جو یا چند غله

طرز تهیه

1. آماده‌سازی مرغ

مرغ آب‌پز را ریش ریش کنید.

2. تهیه‌ی سس سالاد

در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، روغن زیتون، آب لیمو، پودر ریحون، سیر رنده شده، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.

3. ترکیب مواد

مرغ ریش ریش شده را به همراه خیارشور خرد شده، پیازچه خرد شده، جعفری خرد شده، ریحون خرد شده، گردوی خرد شده و کرفس خرد شده در یک کاسه بزرگ بریزید.

سس آماده شده را روی مواد بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا همه جای سالاد به سس آغشته شود.

4. سرو

سالاد را در ظرف مورد نظر بکشید و با نان جو یا چند غله سرو کنید.

نکات

برای طعم‌دار کردن بیشتر سالاد می‌توانید از زرده آب‌پز تخم مرغ رنده شده نیز استفاده کنید.

برای تزیین سالاد می‌توانید از چند برگ کاهو استفاده کنید.

این سالاد را می‌توانید به عنوان یک وعده‌ی غذایی سبک یا پیش غذا سرو کنید.