دو میوه‌ای که خطر مرگ زودهنگام را کاهش می‌دهند

به گزارش پارسینه، در مطالعه‌ای که توسط محققان بیمارستان یانگ تسه چین انجام شد، ۲۱۸۴ مرد و زن میانسال مبتلا به فشار خون بالا مورد بررسی قرار گرفتند. در طول ۱۰ سال این پژوهش، ۶۵۸ نفر از آن‌ها بر اثر عوامل مختلف جان خود را از دست دادند. نتایج نشان داد که افرادی که ۳ تا ۴ سیب در هفته مصرف می‌کنند، ۳۹ درصد کمتر از کسانی که سیب نمی‌خورند یا کمتر از یک سیب در ماه می‌خورند، در معرض مرگ زودهنگام هستند.

ارتباط مصرف سیب و سلامتی

پیش‌تر، دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش و نویسنده کتاب «کتاب آشپزی سرشار از فیبر»، فواید سیب را تشریح کرده بود. طبق گفته وی، یک سیب معمولاً ۴.۴ گرم فیبر دارد و همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که می‌توانند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مؤثر باشند.

مطالعات قبلی نشان داده‌اند که سیب‌هایی با پوست قرمز یا تیره معمولاً از آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری برخوردارند. همچنین، زنانی که روزانه یک یا چند سیب مصرف می‌کنند، ۲۸ درصد کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار دارند.

موز؛ میوه‌ای با خواص مشابه سیب

جالب است که محققان همچنین دریافتند که موز نیز فواید مشابهی به سیب دارد. مصرف ترکیبی سیب و موز ۳ تا ۶ بار در هفته به طور قابل‌توجهی خطر مرگ ناشی از علل مختلف را کاهش می‌دهد.

موز حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، پتاسیم و منیزیم است. به‌ویژه موز به‌عنوان یک منبع غنی از پتاسیم شناخته می‌شود که می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کرده و خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. علاوه بر این، موز دارای ترکیب کاتچین است که می‌تواند از استرس اکسیداتیو و پیری جلوگیری کند.

میوه‌های دیگر و نتایج پژوهش

در این تحقیق، هیچ ارتباط معنی‌داری بین مصرف سایر میوه‌ها مانند گلابی، آناناس و انگور با کاهش مرگ‌ومیر مشاهده نشد.

این یافته‌ها تأکید می‌کنند که مصرف منظم سیب و موز می‌تواند تأثیرات قابل توجهی در بهبود سلامت عمومی و کاهش خطر مرگ زودهنگام داشته باشد. در حالی که سیب و موز در این پژوهش به‌عنوان دو میوه مؤثر شناخته شدند، مصرف انواع دیگر میوه‌ها همچنان برای داشتن رژیم غذایی متنوع و سالم توصیه می‌شود.