.svg)
میان‌وعده‌های سالم و انرژی‌زا برای کودکان مدرسه‌ای
میان‌وعده‌های مغذی و سالم می‌توانند به کودکان کمک کنند تا برای یک روز پرانرژی مدرسه آماده شوند و به رشد و تقویت سیستم ایمنی آنها کمک کنند. کودکان در دوران مدرسه به تغذیه مناسب نیاز دارند تا بتوانند به‌طور مؤثر در کلاس‌ها و فعالیت‌ها تمرکز کنند. یکی از بهترین راه‌ها برای تأمین این انرژی، تهیه میان‌وعده‌های سالم است که نه تنها برای رشد و تکامل جسمی کودکان مفید است، بلکه انرژی آنها را در طول روز حفظ می‌کند.
به گزارش پارسینه، در این گزارش، چند میان‌وعده سالم و خوشمزه برای کودکان معرفی می‌شود که علاوه بر تأمین مواد مغذی، طعمی خوشایند نیز دارند.
۱. ساندویچ کره بادام زمینی و موز
این ساندویچ مقوی، انرژی زیادی به کودکان می‌دهد و گزینه‌ای عالی برای یک میان‌وعده سریع و خوشمزه است.
مواد لازم:
- ۲ عدد نان سبوس‌دار
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- ۱ عدد موز رسیده
- کمی عسل (اختیاری)
طرز تهیه:
- نان‌ها را به دو قسمت تقسیم کنید.
- کره بادام زمینی را روی یکی از نان‌ها بمالید.
- موز را به حلقه‌های نازک برش داده و روی کره بادام زمینی بچینید.
- در صورت تمایل، کمی عسل روی موزها بریزید.
- نان‌ها را به هم بچسبانید و ساندویچ آماده است.
این ساندویچ سرشار از پروتئین، فیبر و پتاسیم است که به رشد و تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک می‌کند.
۲. پاپ‌کورن خانگی با طعم پنیر و سبزیجات
پاپ‌کورن، یک میان‌وعده جذاب است که با افزودن پنیر و سبزیجات می‌تواند به گزینه‌ای سالم و مقوی تبدیل شود.
مواد لازم:
- ۱/۲ فنجان ذرت پاپ‌کورن
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده‌شده
- ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن خشک
- کمی روغن زیتون
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
- ذرت پاپ‌کورن را آماده کنید.
- پنیر پارمزان، پودر سیر، آویشن و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
- پاپ‌کورن آماده را با کمی روغن زیتون مخلوط کرده و سپس مخلوط پنیر و ادویه‌ها را روی آن بریزید.
- به‌خوبی هم بزنید تا پاپ‌کورن‌ها به‌طور یکنواخت پوشش داده شوند.
این پاپ‌کورن سرشار از فیبر و پروتئین است و با طعم پنیر، به‌راحتی کودکان را جذب می‌کند.
۳. ژله میوه‌ای خانگی با دانه‌های چیا
این ژله خوشمزه و سالم با دانه‌های چیا، طعمی تازه و جذاب دارد و سرشار از مواد مغذی است.
مواد لازم:
- ۲ فنجان آب میوه طبیعی (مثل پرتقال یا آلبالو)
- ۱ قاشق غذاخوری ژلاتین بدون طعم
- ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا
- میوه‌های تازه (مثل توت‌فرنگی، کیوی و موز)
طرز تهیه:
- آب میوه را در یک قابلمه کوچک بریزید و ژلاتین را به آن اضافه کنید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژلاتین حل شود.
- دانه‌های چیا را به مخلوط اضافه کنید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- میوه‌های خرد شده را روی ژله بچینید و دوباره در یخچال بگذارید تا کاملاً سفت شود.
- ژله را به قطعات کوچک برش دهید و سرو کنید.
این ژله با دانه‌های چیا سرشار از امگا ۳، فیبر و آنتی‌اکسیدان است.
۴. کوکی‌های جو دوسر و سیب
این کوکی‌های خوشمزه و سالم گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده‌های شیرین کودکان هستند.
مواد لازم:
- ۱ فنجان جو دوسر
- ۱/۲ فنجان سیب رنده‌شده
- ۱/۴ فنجان عسل
- ۱/۴ فنجان کره بادام زمینی
- ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
- جو دوسر، سیب رنده‌شده، عسل، کره بادام زمینی و دارچین را در یک کاسه مخلوط کنید.
- از مخلوط به‌دست‌آمده قاشق‌هایی بردارید و روی سینی فر بچینید.
- سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.
- بعد از پخت، اجازه دهید کوکی‌ها سرد شوند و سپس سرو کنید.
این کوکی‌ها سرشار از فیبر و چربی‌های سالم هستند.
۵. کیک مغزدار با موز و بادام
این کیک سبک و مغذی می‌تواند به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه برای کودکان باشد.
مواد لازم:
- ۲ عدد موز رسیده
- ۱/۲ فنجان بادام آسیاب شده
- ۱ فنجان آرد کامل
- ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ۱/۴ فنجان عسل
- ۱/۲ فنجان ماست یونانی
- ۱ قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
- موزها را له کنید و با عسل و ماست یونانی مخلوط کنید.
- آرد، بادام آسیاب‌شده، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید.
- خمیر را در قالب کیک بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ دقیقه بپزید.
- کیک را برش دهید و سرو کنید.
این کیک مغذی با بادام و موز به رشد مغز و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
نکات مهم برای تهیه میان‌وعده‌های سالم:
- تنوع در مواد غذایی: از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و منابع پروتئینی مختلف استفاده کنید.
- پرهیز از مواد شیرین و فرآوری‌شده: به جای شکر و طعم‌دهنده‌های مصنوعی از عسل یا شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید.
- توجه به اندازه مناسب: میان‌وعده‌ها باید متناسب با نیاز کودک باشند و اشتهای او را برای وعده‌های اصلی کاهش ندهند.
با تهیه این میان‌وعده‌های سالم، کودکان می‌توانند انرژی لازم برای یک روز پرتحرک مدرسه را دریافت کنند و از طعمی خوشمزه و سالم لذت ببرند.
ارسال نظر